Informacija o receptu

• Posted By : I ♥ net
• Objavljeno: Feb 19, 2016
• Pregleda : 1652
• Kategorija : GLAVNA JELA » Prilozi i variva
• Opis: Paprike punjene sirom i orasima u lisnatom testu sa sosom od paradajza.

Pregled

• Sastojci:
  
  
  * 4 paprike, pečene i očišćene
  * 200 gr krem sir
  * 200 gr kozji sir
  * 200 gr iseckanog oraha
  * 1 jaje
  * 400 g lisnatog testa
  * 50 gr susama
  * 1 žumance
  
  Sos:
  
  * 8 srednjih, oljušten, paradajza
  * 1 srednji luk
  * 1 čen belog luka
  * 60 ml vode
  * so, biber
  * prstohvat šećera
  * 2 kašike ulja
  
  
  Priprema:
  
  
  Zagrejte rernu na 180°C.
  Za fil, izmešajte krem sir, kozji sir, orahe i jaje. Napunite paprike ovom smešom.
  Razvucite lisnato testo, podelite na 4 komada i uvite svaku papriku. Poredjajte ih na obložen pleh, premažite žumancem i pospite susamom.
  Pecite 40 minuta ili dok testo blago ne porumeni. Izvadite iz rerne i ostavite po strani.
  
  Sos: Propržite naseckan crni i beli luk na ulju, dodajte iseckan paradajz, vodu, začinite po ukusu i stavite prstohvat šećera pa sve kuvajte 10-15 minuta, da se blago zgusne. Sklonite sa vatre.
  
  Na tanjir sipajte nekoliko kašika sosa pa preko stavite papriku.