VolimoNet Alioli

Informacija o receptu

  • Posted By : Paradox
  • Objavljeno: Mar 12, 2016
  • Pregleda : 1110
  • Kategorija : NACIONALNE KUHINJE » ┼ápanska
  • Opis: Alioli, spanski majonez sa belim lukom koji mozete posluziti uz skoro sve (krompir, meso, ribu, povrce, paelju, ..)

Pregled

  • Sastojci:

    * 1 jaje
    * 250 ml ulja
    * 5 cena belog luka
    * sok od pola limuna
    * so

    Priprema:

    U staklenu teglu stavite sve sastojke i stapnim mikserom umutite majonez. Mikser drzite na dno tegle dok se majonez polako penje, kada stane mikser polako podizite dok se svo ulje ne umuti.

    Alioli je spanski specijalitet koji su oni, nekada, pravili u avanu a sada smo to pojednostavili stapnim mikserom.
    Ako dobro podnosite i volite beli luk ovo je idealan majonez koji mozete posluziti i kao umak i kao namaz.
    Uz vruc, prepecen, hleb ima fantastican ukus!