* 750 gr jagoda * 125 gr secera * 500 ml slaga * 75 gr svezeg sir * sveza nana * 2 lista zelatin * voda, mleko
Priprema:
Stavite vodu da prokljuca. kada pocne da kljuca dodajte ociscene jagode i kuvajte ih 5 minuta. Gotove jagode prerucite u cediljku i prelivajte hladnom vodom da zaustavite kuvanje, ocedite i odlozite. Kada su jagode dobro ocedjene umutite ih u blenderu.
Potopite listove zelatina u hladnu vodu da nabubre.
Umutite slag sa mlekom po uputstvu, dodajte secer, sir, pire od jagoda, i ocedjen zelatin pa sve umutite. Gotovu smesu odmah raspodelite u posudice i ostavite ih u frizider da se dobro ohlade. Pre posluzivanja ukasite mus jagodama i nanom.