VolimoNet Krem supa od bundeve

Informacija o receptu

  • Posted By : Paradox
  • Objavljeno: May 08, 2016
  • Pregleda : 2650
  • Kategorija : SUPE I ČORBE » Čorbe
  • Opis: Krem supa od bundeve

Pregled

  • Sastojci:

    * 1 kg bundeve
    * 2 glavice crnog luka
    * 3-4 čena belog luka
    * 2 paradajza
    * 50 g maslaca
    * 2 supene kašike pavlake
    * 1 litar goveđe supe (ili koncentrat iz „kocke”)
    * začini - so, biber, crvena paprika i peršun


    Priprema:

    Bundevu prepolovite i očistite od semena. Meso izrežite na kockice. Ispržite luk, dodajte bundevu i dinstajte. Dodajte oguljen, iseckan paradajz, naseckan beli luk i začine. Zalijte supom i kuvajte. Kada omekne, sve sastojke usitnite mikserom, prokuvajte i začinite prema ukusu. Gotovu supu pospite seckanim listom peršuna.