Informacija o receptu

• Posted By : Paradox
• Objavljeno: May 08, 2016
• Pregleda : 1456
• Kategorija : BAKIN ŠPAJZ » Sokovi
• Opis: Sok od brusnice sa šećerom

Pregled

• Sastojci:
  
  * 1kg brusnice
  * litra i četvrt vode
  * sok od jednog limuna
  * 300g šećera

   
  
  Priprema:
  
  

  Brusnicu oprati i izmiksati u blenderu sa 100 ml vode. Toj smesi dodati sok od limuna i ostalu vodu. Kad to sve izmešate napraviće vam se pena pa je potrebno da tu penu skinete, posudu pokrijete i ostavite na hladnom. Ne preporučuje se da stavite u frižider. Ostavite tako da stoji 24 sata. Posle tog vremena kroz mokru gazu procedite sok od brusnice i kuvajte na srednjoj temperaturi četvrt sata. Pena će se redovno pojavljivati, pa je vi redovno skidajte. Vruć sok nalite u vruće flaše, dobro zatvorite i umotajte u ćebe. Ostavite da ponovo stoji 24 sata. Posle toga flaše sa sokom odložite na mračno i tamno mesto. Kad se sok načne obavezno ga posle držite u frižideru.