Informacija o receptu

• Posted By : Paradox
• Objavljeno: May 21, 2016
• Pregleda : 1809
• Kategorija : GLAVNA JELA » Jela od peradi
• Opis: Karamelizovana pileća krilca

Pregled

• Sastojci: 

                      

  1,8 kg pilećih krilaca

   

  Za marinadu:

   

  100 ml svetlog soja sosa

  125 ml soka od narandže

  100 g meda

  80 g smeđeg šećera

  1 kašičica miksa začina za piletinu u prahu

  40 ml susamovog ulja

   

  

   

  Priprema:

   

  1. U većoj posudi pomešajte sve sastojke za marinadu.

   

  2. Stavite pileća krilca u marinadu i ostavite da se marinira preko noći.

   

  3. Zagrejte rernu na 200 stepeni, a zatim malo smanjite temperaturu.

   

  4. Stavite krilca i marinadu u pleh ili tepsiju, vodeći računa da su ravnomerno raspoređena i prekrivena marinadom.

   

  5. Pecite krilca u rerni otprilike jedan sat, mešajući ih na svakih desetak minuta kako bi se pekla ravnomerno.

   

  6. Tečnost iz marinade će ispariti malo tokom pečenja, ali ukoliko je meso već kuvano, ali nije jos dobilo lepljivu koricu, odvadite marinadu u sud i kuvajte dok se ne napravi sirup.

   

  7. Izvadite krilca iz rerne, prelijte ih sirupom i poslužite odmah.