Informacija o receptu

• Posted By : I ♥ net
• Objavljeno: Jun 03, 2016
• Pregleda : 1592
• Kategorija : BAKIN ŠPAJZ » Mesne prerađevine
• Opis: Krvavica sa lukom

Pregled

• Sastojci:
  
  1 l krvi
  6 zemički ili 6 kriški hleba
  30 dkg gronika
  3 glavice crnog luka
  10 dkg masti
  so biber
  majoran
  pola kašičice mlevenog klinčića
  
  Priprema:
  

  Zemičke odnosno hleb se iseku na kocke. Slanina se obari. Kada je slanina skuvana, čorbom se prelije hleb i sve se samelje. Sitno iseckan luk se izdinsta na masti, dodaje se u masu, dolije se krv i začini. Sve se dobro izradi i puni u crevo. Hurka se obari. U frižideru se može održati samo nekoliko dana dok u zamrzivaču i do 3 meseca.