VolimoNet Štapići sa kačkavaljem

Informacija o receptu

  • Posted By : Paradox
  • Objavljeno: Aug 17, 2016
  • Pregleda : 1064
  • Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Peciva
  • Opis: Štapići sa kačkavaljem

Pregled

  • Sastojci:

    • 350 g brašna tip 400 meko
    • 1 prašak za pecivo
    • 2 dl slatke pavlake (milerama)
    • 125 g rendanog kačkavalja
    • 120 g margarina
    • Puna kašičica soli
    • Ravna kašičica aleve paprike


    Za premazivanje: 1 jaje

     

    Za posipanje: 125 g rendanog kačkavalja


    Prirema: 

    Sve sastojke sipajte u dublju činiju i sjedinite ih da dobijete ujednačenu masu. Testo zatim stavite na radnu površinu i razvucite ga oklagijom na debljinu malog prsta.

    Premažite ga ulupanim i malo posoljenim jajetom te ga celom površinom pospite narendanim kačkavaljem.

    Isecite testo na dugačke štapiće, širine 1 cm i dužine 8 cm. 
    Štapiće zatim ređajte u obložen pekač sa malim razmakom, jer će prilikom pečenja narasti. Trebaće vam dve velika pekača za ovu količinu testa.

    Pecite ih u zagrejanoj rerni, na 180 stepeni, otprilike 20 minuta, odnosno dok s donje strane ne počnu da rumene, a sir se na njima istopi i uhvati koricu.