Informacija o receptu

• Posted By : Dijana
• Objavljeno: Sep 29, 2016
• Pregleda : 1462
• Kategorija : BAKIN ŠPAJZ » Zimnica
• Opis: Povrće spakovano u teglama a miris prelep lovačka salata sa paradajz sokom šargarepom i paprikama , pogodna uz svako jelo umesto običnog alkoholnog sirćeta moze se stavitri aceto balsamicosirće aa umesto suncokretovog ulja staviti maslinovo ulje

Pregled

• Sastojci:
  
  1,5 kg šargarepe 
  1 l kuvanog paparadj soka 
  3 kg paprike raznih boja 
  3 glavice crnog luka 
  2 glavice belog luka
  1 veza persunovog lista 
  200ml ulja 
  200ml sirćeta 
  2 kašike bibera 
  2 kašike soli 
  100gr šećera
  
  
  Priprema:
  
  Priprema papriku oprati i očistiti pa iseći na veće komade 
  Luk očistiti oprati i iseći na listiće 
  beli luk očistiti oprati i iseci na listice 
  peršunov list usitniti 
  Šargarepu očistiti i iseći na kolutove i staviti u šerpu sa paradajz sokom pa kuvatui 40 minuta 
  Dodati isečenu papriku ,luk crni ,luk beli ,biber zatim dodati ulje i sirće so i šećer pa kuvati još 30minuta ,
  Vruću salatu sipati u vruće tegle ,zatvoriti tegle pa ih staviti u tepsiju i u zagrejanu rernuna 100stepeni 30minuta Tegle ostaviti da se ohlade u isključenoj rerni Prijatno