VolimoNet Džem od jabuka

Informacija o receptu

  • Posted By : Dijana
  • Objavljeno: Sep 29, 2016
  • Pregleda : 1657
  • Kategorija : BAKIN ŠPAJZ » Pekmezi, marmelade, džemovi
  • Opis: najlepši džem za moga sina

Pregled

  • 2 KG očišćenih i na kocke isečenih jabuka 
    50 ml ruma 
    200gr šećera
    1 vanila u šipci 
    5 gr mlevenog cimeta 
    prstohvat mlevene čili papričice
    Jabuke oprati ,očistiti i iseći na kocke .
    U veću šerpu staviti 50 ml ruma dodati jabuke .šećer i staviti na ringlu .
    Kuvati na laganoj vatri 50 minuta uz povremeno mešanje i skidanje pene .
    Kad su jabuke omekšale skloniti ih sa ringle dodati srž vanile u šipci 
    mleveni cimet i čilki papričicu .
    Vrati na ringlu i pustit 5 minuta da se ukusi sjedine .
    Sa štapnim mikserom usitniti jabuke .
    U vruće tegle složiti vruć džem.
    Zatvoriti tegle i staviti ih na 30 minuta u rernu na 100 stepeni