Informacija o receptu

• Posted By : VN Kuvar
• Objavljeno: Oct 22, 2016
• Pregleda : 2813
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Hleb, pogače, lepinje
• Opis: Mlinci

Pregled

• Sastojci:
  
  * 450 g pšeničnog mekog brašna tip 400
  * 100 ml ulja
  * ½ kašike soli
  * 1 kašičica šećera
  * 300 ml vode

  
  
  

  Priprema:
  
  U duboku posudu stavite brašno, so, šećer i ulje, te lagano uz mešajnje dolivajte vodu, malo po malo.
  Kada ste dodali svu vodu mesite dok ne dobijete glatko testo.
  Pripremljeno testo ostavite da stoji oko 10 minuta, a zatim ga podelite na tri približno jednaka dela. Pripremljene delove ostavite da stoje još oko 15 minuta, a zatim ih na radnoj ploči razvaljajte u tanke jufke.
  Pripremljene jufke stavite na prevrnute plehove za pečenje koje ste prethodno posuli brašnom i pecite na 180ºC dok se ne stvore mehurići.
  Ohlađene mlince mozete izlomiti na manje komade i koristite za pripremu jela.