VolimoNet Torta od kokosa i čokolade

Informacija o receptu

  • Posted By : VN Kuvar
  • Objavljeno: Dec 20, 2016
  • Pregleda : 1083
  • Kategorija : POSLASTICE » Torte
  • Opis: Torta od kokosa i čokolade by Suzy Josipović Redžepagić

Pregled

  • Manji okugli kalup za tortu

    Biskvit:

    • 20 dag kokosa
    • 8 belanaca
    • 10 K šećera
    • 1 K limunovog soka
    • 1 vanilin šećer
    • 3 K griza
    • ½ praška za pecivo

    Krema od čokolade:

    • 8 žumanaca
    • 8 K šećera
    • 2 vanilin šećera
    • 15 dag čokolade za kuvanje
    • 15 dag putera

    5 dag kokosa – za posipanje


    Zagrejte rernu na 180C. Odvojite žumanca od belanca.

    Napravite biskvit: belanca umutite u čvrsti sneg pa postepeno dodajte šećer. Dodajte griz, prašak za pecivo i sok od limuna, pomešajte pa lagano umešajte kokosovo brašno te sipajte u kalup na masni papir i pecite u zagrijanoj rerni oko 20-ak minuta.

    Torta reform s kokosom


    U međuvremenu napravite kremu: umutite žumanca, šećer i vanilin šećer i kuvajte na pari na laganoj vatri. Kad se krema zgusne, maknite s vatre i dodajte naseckanu ili narendanu čokoladu i izmešajte. Stavite u frizider da se krema hladi. Posebno umutite putar pa ga umešajte u ohlađenu čokoladnu kremu.

    Torta reform s kokosom


    Prerežite ohlađeni biskvit po pola.

    Torta reform s kokosom


    Pomoću ćetkice  premažite biskvite mlekom u koji prethodno dodate par kapi arome vanile.

    Torta reform s kokosom


    Nafilujte biskvit kremom pa premažite celu tortu kremom i pospite kokosom.

    Torta reform s kokosom


    Celu tortu stavite u frizider na nekoliko sati, najbolje preko noći.

    Torta reform s kokosom