VolimoNet Rižoto sa vrganjima i pršutom

Informacija o receptu

  • Posted By : VN Kuvar
  • Objavljeno: Jun 16, 2019
  • Pregleda : 87
  • Kategorija : GLAVNA JELA » Ostalo
  • Opis: Preporuka majstora kuhinje iz Hotela Ramada

Pregled

  • Sastojci:


    * 200 grama vrganja
    * 4 lista pršute
    * 1 šolja (200ml) belog pirinča
    * 1 glavica crnog luka
    * 3 čena bijelog luka
    * 1 struk peršuna
    * maslinovo ulje
    * malo maslaca
    * so, biber, majčina dušica, čubar



    Priprema:


    Na maslacu izdinstajte bijeli i crni luk pa dodajte vrganje. Kad vrganj omekša, dodajte pršutu isjeckanu na kocke i pirinač koji ste prethodno oprali. Dodajte začine: peršun, majčinu dušicu, so, biber, malo maslinovog ulja. Nakon toga, nalijte toliko vode da smjesa ogrezne i pustite sve da se krčka. Povremeno promiješajte rižoto, dok pirinač u potpunosti ne upije svu vodu. Posle par minuta kuvanja skinite jelo sa ringle i poslužite.

    Uživajte u izuzetno ukusnom obroku.