Informacija o receptu

• Posted By : VN Kuvar
• Objavljeno: Jun 16, 2019
• Pregleda : 1896
• Kategorija : GLAVNA JELA » Ostalo
• Opis: Preporuka majstora kuhinje iz Hotela Ramada

Pregled

• Sastojci:
  
  
  * 200 grama vrganja
  * 4 lista pršute
  * 1 šolja (200ml) belog pirinča
  * 1 glavica crnog luka
  * 3 čena bijelog luka
  * 1 struk peršuna
  * maslinovo ulje
  * malo maslaca
  * so, biber, majčina dušica, čubar
  
  
  
  

  Priprema:
  
  
  Na maslacu izdinstajte bijeli i crni luk pa dodajte vrganje. Kad vrganj omekša, dodajte pršutu isjeckanu na kocke i pirinač koji ste prethodno oprali. Dodajte začine: peršun, majčinu dušicu, so, biber, malo maslinovog ulja. Nakon toga, nalijte toliko vode da smjesa ogrezne i pustite sve da se krčka. Povremeno promiješajte rižoto, dok pirinač u potpunosti ne upije svu vodu. Posle par minuta kuvanja skinite jelo sa ringle i poslužite.

  Uživajte u izuzetno ukusnom obroku.