Informacija o receptu

• Posted By : VN Kuvar
• Objavljeno: Feb 15, 2020
• Pregleda : 1217
• Kategorija : POSLASTICE » Koh, kreme, pudinzi
• Opis: Iz Pomoravkine kuhinje

Pregled

• Sastojci: 500 ml mleka, 100 g griza, 2 kašike šećera, ili po ukusu,  2 kesice vanilinog šećera, 200 ml pavlake za šlag i još mleka koliko je potrebno da se napravi glatka krema
   
  Priprema:  Staviti mleko da se kuva, dodati šećer i vanilin šećer i kad mleko provri, u tankom mlazu sipati griz stalno mešajući žicom za mućenje da nemate grudvica. Kuvati nekoliko minuta dok se griz ne skuva i dobijete gustu masu.
  Ostaviti da se ohladi.
   
  U ohlađen griz dodati pavlaku od koje pravite šlag ( kod nas je to ovde whipping cream ) i štapnim mikserom umutiti u glatku kremu, dodati samo onoliko mleka koliko volite da vam je krema gusta / retka.
   
  Sipati pripremljenu kremu u čaše i ostaviti da se dobro rashladi.
   
  Voće po izboru, kod mene je prvi put mango i kivi, očistiti i iseći na manje kockice, preliti sa malo soka od limete.
  Drugi put sam pravila voćni preliv od bresaka.
   
  Pred služenje sipati voće ili preliv i poslužiti.