Informacija o receptu

• Posted By : Pomoravka
• Objavljeno: Jan 16, 2014
• Pregleda : 2787
• Kategorija : POSLASTICE » Torte
• Opis: Često zaboravimo jela na kojima smo odrasli.

Pregled

• Sastojci:
  
  za kore:
  
  15 belanaca
  15 kašika šećera
  12 kašika mlevenih oraha
  3 ravne kašike brašna
  
  za fil:
    
  15 žumanaca
  15 kašika šećera
  3 kašike oštrog brašna
  3 kašike gustina
  750 ml mleka
  100 g mlevenih oraha
  3 kesice vanilinog šećera
  morski oraščić
  250 g putera
  150 g šećera u prahu
  
  Priprema:
  
  
  Umutiti 15 belanaca u čvrst sneg i postepeno dodavati 15 kašika šećera i na kraju 12 kašika mlevenih orahai 3 ravne kašike brašna.
  Lagano promešati i ispeći 3 kore u podmazanoj i papirom obloženoj tepsiji na 180*C ili ispeći sve odjednom u duguljastom plehu, pa podeliti u tri kore. ( Kod mene je pečena dupla smesa  u duguljastom kalupu i podeljeno je u 6 tankih korica )
  
  Umutiti penasto 15 žumanaca,dodati 15 kašika šećera sa vanilinim šećerom,3 kašike mleka,zatim gustin i oštro brašno i sve naliti preostalim mlekom.
  Staviti na ringlu i skuvati krem uz neprekidno mešanje.Pustiti da vri 2-3 minuta,dodati orahe i skloniti da se hladi.
  
  Umutiti penasto puter sa šećerom u prahu i postepeno dodavati,skoro hladan,krem uz dalje mućenje.
  Na kraju dodati strugani morski oraščić i filovati tortu unutra i spolja.
  
  Tortu spolja posuti sa mlevenim orasima.
    

  

  
  Prijatno!!!!!!