Informacija o receptu

• Posted By : Dijana
• Objavljeno: Feb 03, 2014
• Pregleda : 1943
• Likes : novu
• Kategorija : POSLASTICE » Kolaci
• Opis: socni kolac

Pregled

•  cuveni kolac tri mleka  --tres leches kolac 
  
  ZA BISKVIT 
  6 jaja 
  200gr brasna 
  125 gr omeksalog puetra
  150gr kristal secera 
  1 kesica praska za pecivo 
  na vrh noza soli 
  1 supena kasika ekstrata od vanile 
  Priprema biskvita 
  u mix posudi umutiti belanca u cvrsto sne 
  u drugoj mix posudi staviti puter so secer i prasak za pecivo i mutiti da bude kremasto dodati zumanca i jos malo mutiti 
  zatim sa varjacom lagano umesati sne od belanaca i lagano dodati brasno sipati u pleh podmazan puterom i posut brasnom biskvit peci 15 minuta na 180 stepeni 
  pecen biskvit odmah izbockati viljuskom i ostaviti da se ohladi najmanje sat vremena 
  dok se biskvit hladi pripremiti preliv 
  za preliv 
  400 ml kokosovog mleka 
  100 ml slatke pavlake 
  100 ml mleka sa visim sadrzajem masnoce 
  kokosovo mleko zagrevati da se fino otopi ali nesme da provri 
  dodati slatku pavlaku i mleko sve fino sjediniti dodati 6 kasika secera i 1 kesicu vanilin secera
  na ohladjen biskvit sipati pol apreliva i sacekati pet minuta pa preliti i ostatak fila preliven kolac ostaviti u frizider da prenoci kolac polako upija preliv sutradan umutiti slatku pavlaku i ukrasiti kolac prijatno