Informacija o receptu

• Posted By : skorpija :)))
• Objavljeno: Mar 27, 2014
• Pregleda : 2101
• Likes : Trenutna Pozicija:
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Peciva
• Opis: Predstavljamo vam recept za pecivo sa viršlom koje je dekorativno, ali i veoma ukusno.

Pregled

• Sastojci :
  
  20 g svežeg Vrenje kvasca
  200 ml mleka
  kašičica šećera
  kašičica soli
  20 g maslaca
  300 g brašna
  
  Punjenje:
  8 viršli 
  Premazivanje : 1 jaje, mleko
  Posipanje 100-150 g sira (tipa trapis), mirođija (opciono)
  Opciono: Parmezan, kečap
  
  Priprema
  1. Testo se priprema na uobičajen način. U malo mlakog mleka razmutiti kvasac i šećer, pa kad ukisne pomešati sa brašnom i dodati so. Testo prekriti i ostaviti da naraste, udvostruči masu.
  2. Kada testo naraste podeliti ga na 8 delova (veličine teniske lopte). Svaki deo razvući i u sredinu staviti viršlu. Testom prekriti viršlu. 
  3. Testo iseći kao što je prikazano na fotografiji. Preko peciva narendati kačkavalj.
  4. Rernu zagrejte na 200 C. Pecivo premažite umućenim jajetom pomešanim sa kašikom mleka i preko narendati kačkavalj. Pecite oko 20 minuta.