Informacija o receptu

• Posted By : Svetlana Jovanovic
• Objavljeno: Sep 20, 2013
• Pregleda : 2737
• Kategorija : BAKIN ŠPAJZ » Zimnica
• Opis: Dugo se spremam da postavim ovaj recept, želela sam da napišem neki lep uvod, ali falila mi je inspiracija. Ovaj recept sam dobila od svoje drugarice i kume, a posvećujem ga ženi od koje ga je ona nasledila, ženi koja je pretrpela najveće gubitke u životu, a ostala čvrsta kao stena...

Pregled

• Dugo se spremam da postavim ovaj recept, želela sam da napišem neki lep uvod, ali falila mi je inspiracija. Ovaj recept sam dobila od svoje drugarice i kume, a posvećujem ga ženi od koje ga je ona nasledila, ženi koja je pretrpela najveće gubitke u životu, a ostala čvrsta kao stena...
  
  Potrebno je:
  
  8 kg crvenih paprika
  
  300 ml ulja
  
  1 kasika esencije
  
  2 kasike secera
  
  so
  
  beli luk po ukusu
  
  8 kg svezih paprika ispece se,oljusti i ostavi da se ocedi u djevdjiru preko noci.Sutradan se iscepka na trake ili isecka na dasci.Prelije se sa 300 ml vrelog ulja i poklopi se da odstoji dvadesetak minuta.Stavi se na sporet,kad provri,doda se jedna kasika esencije,2 kasike secera,so po potrebi i beli luk po ukusu.Przi se jedan sat.Sipa se u vruce tegle.Tegle se umotaju u cebe do hladjenja,okrenute naopako.
  
  Nas dve smo pravile kolicinu od 30 kg,potrebno je bilo malo duze prziti,oko sat i 15 min.