Informacija o receptu

• Posted By : I ♥ net
• Objavljeno: Jan 07, 2015
• Pregleda : 2650
• Likes : novu
• Kategorija : SAVETI I TRIKOVI
• Opis: Napravite sami aromaticno ulje.

Pregled

• Evo nekoliko ideja kako da sami napravite aromatično ulje.

   

  1. Hladna1 – U pogodnu posudu ubaciti začine i preliti ih uljem. Zatvoriti poklopcem i ostaviti da odstoji dve nedelje. Procediti ulje u drugu posudu.

      Hladna2 - U flasu sa uljem dodajte zacine po zelji i ostaviti da odstoji 2 nedelje pre upotrebe.

   

  
  2. Topla – Ugrejati ulje na 65 °C, dodati začine i nastaviti sa termičkom obradom na istoj temperaturi 15 minuta. Ohladiti i procediti.

   

   

  Ulje sa belim lukom, biberom i majoranom

   

  * 500 ml maslinovog ulja
  * 4 čena belog luka – presečenih uzduž
  * 5 g crnog bibera – krupno izdrobljenog
  * 4 grančice svežeg majorana

   

   

  Ulje od medvedjeg luka

   

  * 4-5 listova te biljke, pustite ih pod mlaz tople vode i krupnije naseckajte

  * 125 ml maslinovog ulja

   

  Ulje sa đumbirom i belim lukom

   

  * 500 ml maslinovog ulja
  * 3 čena belog luka – neoljuštenog
  * 50 g svežeg đumbira – isečenog na komade

   

  Ulje sa limunom ili narandžom
  

   

  
  * Oljuštite koricu 6 limuna ili narandže u obliku tankih rezanaca 

  * 750 ml maslinovog ulja

   

  Ulje od ljutih papričica

   

  * 500 ml ulja
  * 5 suvih ljutih papričica – isečenih uzduž

   

  Egzotično ulje

   

  * 1 litru ekstra devičanskog maslinovog ulja

  * 2 kašike prethodno proprženih semenki komorače i kumina

  * 15 borovica

  * na vrh noža šafrana
  
  
  Eterično ulje od lavande
  
  Šaku cvetova lavande prelijte maslinovim uljem i ostavite da odstoji tri dana na toplom i sunčanom mestu. Tu mešavinu procedite kroz filter za kafu. Ako želite intenzivniji miris lavande, ponovite isti postupak sa novim cvetovima lavande i ovom već dobijenom smesom.
  
  
  Eterično ulje od voća ili cveća
  
  Odaberite miris koji vam odgovara... voće ili cveće.
  Oljustite voće i stavite u čistu teglu sa poklopcem. Ako koristite sveže cveće samo ga stavite u teglu. Možete mešati mirise tako da stavite više od jedne vrste voća ili cveća.
  Dodajte maslinovo ulje i zatvorite teglu te ostavite na mestu gde može dobijati dovoljno sunčeve svetlosti. Ostavite teglu da odstoji 48 sati i svakodnevno je dva puta protresite.
  

  Nakon 48 sati procedite sadržaj i odstranite ostatke cveća ili voća. Vratite ulje u teglu, opet dodajte sveže sastojke i ceo postupak ponavljajte dok ulje ne poprimi miris cveća ili voća.