Informacija o receptu

• Posted By : I ♥ net
• Objavljeno: Feb 02, 2015
• Pregleda : 2399
• Kategorija : UMACI, SOSOVI, PRLIVI, NAMAZI » Umaci i sosovi
• Opis: Mađarski sos

Pregled

• Sastojci:

   

  * 100 g sitno seckanog crnog luka

  * 100 g sitno seckane dimljene slanine

  * 2 dcl pavlake

  * 50 g maslaca

  * 1 dcl supe od kocke

  * 20 g ljute crvene paprike

  * 20 ml soka od limuna

  * 1 kafena kašika brašna

  * 1 kafena kašika seckanog peršuna, majčina dušica

  * 50 ml ulja, so, biber

   

  Priprema:

   

  Na tihoj vatri pržiti luk, zatim dodati sitno sečenu slaninu, kad počne da se oseća miris slanine dodati maslac, crvenu ljutu papriku i brašno. Kada se brašno sjedini, dodati toplu supu. Dobro promešati i ostaviti da malo uzavri,  posoliti, pobiberiti, dodati sok od limuna, majčinu dušicu i pavlaku.Promešati i ostaviti da se kuva nekoliko minuta na tihoj vatri.