Informacija o receptu

• Posted By : I ♥ net
• Objavljeno: Feb 02, 2015
• Pregleda : 1714
• Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Pite i gibanice
• Opis: Pita zeljanjica

Pregled

• Sastojci:

   

  * 8 kora za pitu

  * 500 g zelja
  * 150 g belog sira

  * 50 g dimnjenog sira
  * 2 kašike milerama

  * 2 žumanca

   

  Priprema:

  Zelje očistiti, oprati i iseći na sitno, zatim dodati umućena žumanca, sir, izrendan dimnjeni sit i mileram, sve lagano izmešati da se dobije kompaktna masa.
  Koru presaviti na pola po dužini poprskati sa malo vode i ulja staviti preko deo mase i uviti u rolnu.

  Postupak ponoviti sve dok se ne potroši sav materijal, složiti u pouljen pleh i peći 25 minuta na 220°C.
  Da bi kore ostale mekane gotovu pitu preliti sa malo vode, poklopiti sa drugim plehom i ostaviti da se ohladi.