Informacija o receptu

• Posted By : I ♥ net
• Objavljeno: Feb 02, 2015
• Pregleda : 2086
• Kategorija : SUPE I ČORBE » Čorbe
• Opis: Potaž od povrća

Pregled

• Sastojci:

   

  * 1 glavica crnog luka,

  * 1 sveža paprika
  * 4-5 šargarepa,

  * koren paškanata,

  * peršun
  * 1 celer,

  * 1/2karfiola,

  * 2 krompira
  - jedno jaje, ulje, mleko, so, biber, malo aleve paprike, list lorbera i vegeta po ukusu

   

  Priprema:

   

  Luk i papriku izdinstati na malo ulja, šargarepu, paškanat i peršun iseci na kolutice i dinstati, dodati sitno seckan celer, karfiol i krompir. Staviti vegetu i jedan lorberov list, dodavati vode i kuvati dok sve ne omekša. Pred kraj dodati malo aleve paprike, izvaditi list lolbera i sve izmiksati u blenderu. Začiniti jednim jajetom i mlekom (može mileram ili jogurt). Dodati malo limunovog soka.