VolimoNet Lovačke krmenadle

Informacija o receptu

  • Posted By : Paradox
  • Objavljeno: Feb 06, 2015
  • Pregleda : 854
  • Likes : Trenutna Pozicija:
  • Kategorija : GLAVNA JELA » Jela od svinjetine
  • Opis: Lovačke krmenadle

Pregled

  • Sastojci:


    * 8 krmenadli
    * 3 luka
    * čen belog luka
    * 1-2 kašike brašna
    * ulje, so, peršunov list
    * 3 šargarepe
    * 1 koren celera
    * 500 ml bujona

     


    Priprema:



    Krmenadle izlupati, posoliti i uvaljati u brašno.

    Zagrejati ulje u jednoj šerpi i u njemu ispržiti krmenadle sa obe strane i izvaditi ih na tanjir.

    U isto ulje napola ispržiti sitno seckani crni luk. Dinstati nekoliko minuta a zatim dodati iseckanu šargarepu i celer.
    Nakon nekoliko minuta dinstanja dodati 1-2 kašike brašna, sitno seckani ili pasiran beli luk, naliti bujonom i malo prokrčkati.

    Dodati sitno seckani peršun, dosoliti, vratiti krmenadle u sos i na srednjoj temperaturi krčkati dok krmenadle ne omekšaju.

    Servirati uz prilog po želji.