VolimoNet Pasta sa povrćem i slaninom

Informacija o receptu

  • Posted By : Gvozdena Živković
  • Objavljeno: Feb 15, 2015
  • Komentara : novu
  • Pregleda : 1657
  • Likes : Trenutna Pozicija:
  • Kategorija : TESTA, TESTENINE, PICE, PITE » Testenine
  • Opis: Pasta sa povrcem

Pregled

  • 300 g testenine - školjkice
    150 g graška
    100 g boranije
    200 g suve slanine
    2 dl pavlake
    1 kašika sušenog povrća
    1 kašičica soli
    2 struka mladog crnog luka
    listići žalfije
    Prvo u posudu staviti povrće i naliti da se prokuva. Kada je kuvano ocediti ga.
    2
    Testeninu skuvati u istoj vodi gde se kuvalo povrće, ako je potrebno dodati još vode. Proveriti, kada je kuvana ocediti je.
    3
    Dok se testenina kuva u tiganj narezati slaninu i upržiti je. Kada slanina dobije lepu zlatnu boju izvaditi je rešetkastom kašikom.
    4
    U tiganj narezati crni luk i propržiti ga. Uzeti veću posudu, sipati kuvanu testeninu, povrće, prženu slaninu i prženi luk, dodati malo soli i jedan sitno isečen listić žalfije. Sve promešati, dodati pavlaku i vratiti na vatru nekoliko minuta.
    5
    Sve servirati na tanjir za posluženje i posuti rendanim kačkavaljem, ukrasiti po želji.