Informacija o receptu

• Posted By : D Boyanna
• Objavljeno: Feb 16, 2015
• Pregleda : 2277
• Likes : Trenutno imam
• Kategorija : POSLASTICE » Kolaci
• Opis: Najbolji čokoladni mafini

Pregled

• Sastojci:

  250g brasna
  2 kesice praska za pecivo
  pola kascice sode bikarbone
  4 kasike kakaa
  175g secera
  150g cokolade
  250ml mleka
  90ml ulja
  1 jaje
  1 kasika vanil secera (ili jedna kesica)

  Zagrejati rernu na 200 stepeni.
  Prvo se umute svi tecni sastojci, a onda se sa strane umute suvi tj praskasti sastojci. U tecne se doda cokolada i to na dva nacina:
  -moze da se isecka i zamrzne pa onda tako zaledjena ubaci u testo
  -moze da se pomesa sa malo maslaca i istopi pa se onda tako tecna sipa u testo (ja sam pravila ovako)
  Kada se pomesa sve zajedno sipa se u papirice pa onda u pleh sa kalupima i stavi se u rernu. Neki gumeni kalupi ne mogu da izdrze visoku temperaturu pa na to treba obratiti paznju.
  Dakle, peci na 200 stepeni, oko 20 minuta. I jedan mali savet, da se ne bi izduvali, ostavite rernu da se duze greje i ne otvarajte je dok ne budete 100% sigurni da su mafini gotovi - svaka promena temperature moze da utice na to da se oni izduvaju. Kada su gotovi, ostavite ih jos 5 minuta u ugasenoj rerni da se izjednaci temperatura:)

  Prijatno!!! :)