Informacija o receptu

• Posted By : skorpija :)))
• Objavljeno: Feb 27, 2015
• Pregleda : 1579
• Kategorija : SUPE I ČORBE
• Opis: Jako ukusna i zdrava

Pregled

• Potrebno je:
  - 1 glavica karfiola (oko 700 g), 50 g maslaca
  - 1 dl mleka, 1 kašika brašna, 2 kašike rendanog sira (gauda, ementaler, ajdamer), so, biber, 2-3 kašike umućene kisele pavlake

  Karfiol oprati i iskidati na cvetiće. Staviti u lonac, naliti sa vodom i kuvati oko 20 minuta. U manjoj šerpi, na manjoj temperaturi istopiti maslac pa na njemu propržiti brašno, skloniti sa ringle i lagano uz mešanje dodavati mleko. Zatim preliti preko karfiola, posoliti, pobiberiti i krčkati još oko 10 minuta, dodati pavlaku i poslužiti.