Forumi » Cveće za vrt
Hyacinthus orientalis - zumbul
-
Naziv: Prema Hyakinthos, potiče od imena lepog mladića iz grčke mitologije.
Postojbina: U području Sredozemnog mora i Male Azije rasprosreanjeno je oko 30 do 40 vrsta,
od kojih se gaji samo mali broj.
H. orientalnis raste u Srbiji i naša je najznačajnija vrsta koja je poslužila kao materijal za
dobijanje svih danas gajenih krupnocrvetnih zumbula.
Gajenje zumbula u Evropi datira iz 1543. Godine (u botaničkoj bašti u Padovi).
Najveći proizvođač zumbula je Holandija sa proizvodnjom lukovica na 800-1000 ha površine.
Primena: Zumbuli se koriste za slobodnu sadnju na zelenim površinama, ili se pospešuju u
zimskim i prolećnim mesecima.
Sade se u gredice kao čista kultura, ali u kombinaciji sa drugim vrstama cveća.
Zumbuli ipak imaju najveći značaj kao cveće čije se cvetanje lako podešava u zimskim i ranim
prolećnim mesecima.
Uspeh pospešivanja ne zavisi samo od obezbeđenja dobrih uslova za rast biljaka (plastenik,
temperatura trapa, vlaga i sl.) već i od priprema koje se moraju obaviti pre početka
pospešivanja.
Prihvatanje lukovica: Odmah po prispeću sve kutije ili vreće sa lukovicama treba otvoriti i
lukovice presložiti u gajbe u jednom sloju, a zatim ih smestiti u suvu i zamračenu prostoriju u
kojoj je konstantan temperatura 9 do 12oC. Ako se ostave u kutijama doći će do znojenja
lukovica, a ubrzo i do pojave plesni ili truljenja.
Zdravstvena kontrola lukovica je veoma važna naročito za vreme manipulacije i sadnje, kada se
odstranjuju sve mehanički oštećene i natrule (meke) lukovice.
Sade se odmah posle dezinfekcije i dezinsekcije u laku peskovitu listovku sa nešto treseta, ali
odgovaraju i ostali supstrati.
Kako su već razvijeni svi delovi cveta koji se do punog razvoja hrane iz rezerve hranljivih materija
nagomilanih u lukovici, prilikom popešivanja treba voditi računa samo o održavanju neophodne
vlažnosti zemljišta i temperature (za pojedine načine pospešivanja).
Sadi se u saksije prečnika 9-10 cm. Prvenstveno treba koristiti već upotrebljavane glinene
saksije, a ako se lukovice sade u nove glinene saksije, treba ih pre sadnje držati 24 časa
potopljene u vodi. Ako se koriste plastične saksije zalivanje u toku pospešivanja mora biti
umerenije, jer su plastične saksije nepropustljive za vodu, pa se zemljište lako raskvasi i zakiseli.
Sadi se tako duboko da vrh lukovice bude u nivou oboda saksije. Zato saksiju ne treba puniti do
vrha zemljom, već se ostavlja da vrh lukovice viri iz zemlje oko 2-3 cm.
Posle sadnje smeštaju se u trap za koji odlično mogu da posluže hladne leje. U trapu se saksije
slažu jedna pored druge, odvojeno po sortama i zavisno od redosleda vađenja prilikom
pospešivanja. Sledi obilno zalivanje i prekrivanje saksija i vrhova lukovica sa 2-3 cm peska, da bi
se na kraju cela površina pokrila 20-30 cm debelim slojem zemlje.
U trapu biljke treba da se ožile i da ostanu sve do početka pospešivanja. Za ožiljavanje zumbula
optimalna je temperatura od 9oC, koju treba održavati po svaku cenu nezavisno od promena
spoljne temperature. To se najbolje postiže šatiranjem i provetravanjem.
Zumbuli se mogu ožiljavati i u prostorijama za ožiljavanje koje imaju niz prednosti nad klasičnim
trapovima.
Lukovice se unose tek kada su potpuno razvile korenov sistem i svojim dugačkim i belim žilama
gusto protkale busen saksije, a kada su izbojci narasli 5 do 8 cm. Ožiljavanje zumbula traje oko
10 nedelja, što se svakako mora imati u vidu prilikom planiranja vremena cvetanja. Isto tako pri
planiranju vremena cvetanja treba voditi računa da ranije zasađene lukovice počinju ranije sa
cvetanjem, kao i da postoje rane i kasne sorte, tj. sorta sa kraćom i sorte sa dužom
vegetacijaom.
U praksi obično imamo dva termina za koje se zumbuli masovno pospešuju, a to su Nova godina
i 8 mart, dok je u ostalim periodima interesovanje ograničeno.
Najranije pospešivanje sa cvetanjem krajem decembra i početkom januara.
Za ovu proizvodnju treba koristiti „preparirane“ lukovice koje su u skladištu bile podvrgnute
procesu jarovizacije. Obim lukovica treba da je 18/19 ili 17/18 cm. Treba izabrati samo one sorte
koje podnose tako rano pospešivanje. Ove lukovice se sade krajem septembra.
Nakon unošenja lukovica iz trapa u objekat za pospešivanje treba ih obilno zaliti i očistiti izbojke
od peska. Zatim se smeštaju u zamračenu prostoriju gde je temperatura 18oC (u prva dva dana).
Zatim se temperatura povećava na 23-240C kako bi se cvetne drške što brže razvile i izdužile.
Posle 7 do 8 dana zamračivanja cvetne drške biće dovoljno dugačke, pa se biljke mogu izneti na
svetlost. Nekoliko dana kasnije, pošto se ukaže boja cveta, temperatura se snižava na 15 do 170C
kako bi biljke očvrsle i bile spremne za prodaju.
Za sve vrste pospešivanja treba uredno zalivati i to samo zemlju u saksiji (svako kvašenje ili
rošenje cveta je štetno).
Pospešivanje, računajući od unošenja u plastenik do rascvetavanja, u zavisnosti od osobine
sorte, traje između 14 i 20 dana.
„Preparirane“ lukovice ne treba pospešivati posle januara.
Rano pospešivanje sa cvetanjem krajem januara i početkom februara
Za sadnju se koriste poslednje partije „prepariranih“ lukovica kao i rane sorte neprepariranih.
Njihov obim ne sme da bude manji od 17/18 cm. Vreme sadnje je početkom oktobra. Trapljenje
i održavanje u trapu do potpunog ožiljavanja već su opisani. Nakon unošenja korisno je
pospešivati lukovice u mraku, što se postiže pokrivanjem crnom folijom. Zamračivanje traje 7 do
9 dana.
Sadnjom neprepariranih lukovica i u kasnijim terminima dobiće se bolji kvalitet, ali temperatura
za pospešivanje treba da je što niža, ne viša od 200C. Ostali radovi nege već su opisani.
Pospešivanje za 8. mart
To je posebna kategorija pospešivanja, koja je kod nas tržišno značajna zbog proslave Dana
žena. Opisati tehnologiju proizvodnje tj. pospešivanja za taj termin vrlo je teško, jer je reč o
pospešivanju u godišnje doba kada spoljni vremenski uslovi već uveliko utiču na buđenje i
početak vegetacije, a postoje i velike oscilacije temperatura iz godine u godine, bilo da je to
kasna zima sa niskim temperaturama ili rano proleće sa sunčanim i toplim danima. Pored toga,
velike oscilacije temperature u toku dana i noći još više otežavaju posao. Zbog toga bi se moglo
reći da se pospešivanje lukovica za 8. mart sastoji pre u kontroli i usklađivanju svih faktora koji
utiču na cvetanje ( temperatura u trapu i plasteniku, vlaga, svetlost, sunce i sl.) nego u posebnoj
tehnologiji sa strogo propisanim režimom.
Za ovaj termin cvetanja koriste se obične nepreparirane lukovice obima 17/18 cm. Sadnju treba
pomeriti na 20-25. oktobar, a da bi se do tog roka lukovice sačuvale, treba se strogo pridržavati
upustava datih u poglavlju o prihvatanju lukovica. Održavanje niske temperature u trapu u rano
proleće posebno je važno, jer su u to vreme lukovice već sklone da poteraju. Vreme unošenja
određeno je razvojem listova i cvetnog izbojka, i tu ne sme doći do odlaganja ukoliko je taj
razvoj postignut, jer bi se svako dalje zadržavanje u trapu štetno odrazilo na kvalitet.
Zamračivanje lukovica zbog pospešivanja rasta cvetnog izbojka potrebno je samo u slučajevima
kada postoji izvesno zaostajanje u porastu. Temperatura za pospešivanje je 18-20oC. U slučaju
da su se biljke razvile pre vremena, snižavanjem temperature na 12-15oC može sa za nekoliko
dana usporiti cvetanje.
Kod nas se u prodavnicama prodaju potpuno rascvetani zumbuli, što nije slučaj u drugim
zemljama koje imaju dužu tradiciju u gajenju cveća. Mnogo je bolje saksije kupovati u fazi kada
se prvi donji cvet otvorio ili se samo pokazala boja cveta. Jasno, ovo se ne odnosi na cveće koje
se poklanja 8. marta, jer ono mora biti rascvetano i u svojoj punoj lepoti.
Prednost kupovine zumbula u fazi pupoljka je višestruka:
- Kupac duže uživa u biljci, jer može da posmatra sve faze njenog rascvetavanja;
- Održavanje takvih biljaka je lakše, a njihova trajnost veća;
- Proizvođaču je omogućeno lakše transportovanje biljaka i realizacija takvih biljaka je
duža i sigurnija.