Sasvim mi je jsno zasto Spanci vole Fritatu. Nama dobro dojde kada se nakupi domacih jaja. Malo povrca u to, salatica i vecera ili rucak su zacas gotovi.
Sastojci
6 jaja
1 paprika babura
pola isecenog crvenog luka
1 patlidzan
20 g rendanog parmezana
zelnis po izboru
Priprema
Ulupamo jaja , narendamo parmezan, posolimo pobiberimo
Iseckamo i proprzimo luk,papriku i patlidzan

'
Kada smo izdinstali povrce, uspemo ulupana jaja i pecemo oko 10 minuta na srednjoj temperaturi.
Nekoliko minuta pre kraja dodamo na vrh zelenis
Ja sam servirala uz catni od cvekle i secenim krastavcem