Scroll down for Recipe in English
Pravili smo tortu za jednu devojčicu, koja mnogo voli torte ali zaćudo a i zašto da ne preferira maderu nad čokoladom. Kako smo znali da druga deca koja su pozvana vole više čokoladu , napravljena
je ova dvobojka. I svi su bili zadovoljni! Kad su u pitanju dečija slavlja, nema tu mnogo fotografisanja ali eto uspela sam uhvatiti jedan momenat :)
Sastojci
Za čokoladnu koru
3 šolje brašna
2 šolje šećera
1½ kašičice ekstrakta vanile
¾ šolje kakao prah
2 kašičice sode bikarbone , prosejano
200g putera , omekšalog
1 šolja mleka ili nezaslađen jogurt
3 velika jaja
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
Zagrejte rernu na 160 ° C ventilatora bake . Podmazati pleh 30cm - prečnika Namastiti i staviti na dno pek papir papirom za pečenje .
Stavite sve sastojke u činiju , električnim mikserom il iručno mešati dok se sastojci sjedine . Sipati u pripremljenpleh i izravnati vrh. Pecite 1 sat . Ostavite da se ohladi u plehu.
Recept sam postavljala već ovde
200 g putera
¾ šolje tamno braon šećera ( možete da koristite beli šećer+ , ali sos će biti malo svetlije boje )
½ šolje slatke pavlake
1 kašičica vanile ili vanila krem
prstohvat morske soli
Istopite puter u na umerenoj temperaturii . Dodajte smeđi šećer i umutiti energično da se kombinuju .
Dodaj pavlaku . Dovesti do ključanja , zatim smanjiti na nisko. Kuvati 5 minuta , mešajući često . Dodajte vanilu i prstohvat morske soli . Mešati dok se kombinuje. Mešavina se zgusnuti, kako se hladi .
500 g tamne čokolade za kuvanje
500ml pavlake
500g tamne čokolade
Sipajte pavlaku u šerpu i zagrejte dok ne bude gotovo , ali ne sasvim da proključa . Znaćeš da je dovoljno kada mehurići počinju da se formiraju oko ivice šerpe . Skinuti sa vatre i dodati čokoladu .Ostaviti 2 minuta , zatim mešati dok se čokolada potpuno istopila u pavlaci . Umutiti dok postane glatka i sjajna .
Kada ste gotovi sa pripremom svih sastojaka, filujete i premažete Ganašom
Učitavanje ...
