Recept
Poterbno je:
- 4 paketa lisnatog testa, 4 jaja, 600 g zrnastog sira (švapskog ili nekog drugog mladog belog)
- 500 g milerama, 200 ml slake pavlake
Dobro umutiti jaja pa u njih dodati sir i dve kašike milerama i sve lepo izmešati.
Lisnato testo razvući i na svako staviti smesu od sira (tako 4 puta), zatim urolati i stavljati u pleh. Na kraju preliti sve sa mileramom i slatkom pavlakom i staviti da se pece 30 minuta na 220 stepeni. Kad je pečeno ostaviti da malo odstoji i poslužiti.