Umuti 8 žumanca i 2 belanceta sa 140 gr sitnog šecera Dodaj zatim 140 gr oljuštenih, vrlo fino iseckanih lešnika, malo limunovog soka i vanile, najbolje vanilin šecera, te na kraju penu od 4 belanceta umucenih i 50 gr prezle. Peci ovu masu u podužoj tepsiji (vidi vladicin hleb) na slaboj vatri.