Potrebno je:
- 1 veći koren celera, 4 dl kisele pavlake
- sok od 1/2 limuna, so, malo listića celera za ukras
Koren celera oprati, očistiti i narendati ne mnogo sitno. Rendani celer staviti u činiju i odmah ga poprskati sokom od limuna, zatim dodati pavlaku i sve dobro izmešati da se svi satojci spoje u kompaktnu celinu. Uzeti činiju u kojoj će se salata servirati i sipati je i ukrasiti je sa kolutovima limuna i listom celera i služiti je dobro ohlađenu.