Potrebno je:
- po 1 mala zelena i crvena paprika
- 1/2 krastavca, 4 luka, 6 paradajza
- 3 kašike vinskog sirćeta, so, biber
- 6 kašika maslinovog ulja, 3-4 čena belog luka
- 250 g školjki

Sve paprike oprati, očistiti, prepoloviti, izvaditi semenke i kao i belu opnu. Svež krastavac oprati, oguliti prepoloviti po dužini, pa uz pomoć kašičice izvaditi semenke. Luk oljuštiti i sve sitno iseckati. Paradajz preliti vrelom vodom i oljuštiti opnu, iseći i izvaditi semenke. Paradajz, paprike, krastavac i luk staviti u veću činiju. Dodati sirće, co, biber kao i maslinovo ulje i iseckan beli luk. Marinadu preliti preko povrća, promešati i ostaviti 1 sat u frižideru. Školjke dobro oprati, očetkati, očistiti, a morsku travu iseći nožićem. Ostale školjke kuvati u malo vode oko 10 minuta. Ocediti neotvorene školjke izvaditi, a ostatak dodati salati i promešati.