Sastojci za 3 porcije 250 g šampinjona 200 g belog pilećeg ili ćurećeg mesa malo slanine 1 glavica crnog luka 1 češanj belog luka bilo kakvo povrće (šargarepa, grašak, brokoli) peršunov list malo brašna 1 kašika pavlake so, biber, vegeta, kari kuvani krompir ili pirinač (za prilog)
Priprema Izdinstati glavicu luka, pa dodati sitno seckanu slaninu, meso isečeno na kockice, šampinjone isečene na listiće. Začiniti sa soli, biberom i vegetom po ukusu. Dodati povrće po izboru i sitno seckan beli luk. Kada smekša, dodati malo brašna samo da zgusne vodu koju je povrće pustilo. Skinuti sa vatre, posuti peršunom i umešati kašiku pavlake. Služiti pirinač ili krompir preliven umakom i posuti sa malo karija. Prijatno.
Učitavanje ...
