Zid
Učitavanje ...
No results found!
O meni
Informacija o receptu
-
Posted By:
Rumenka
-
Posted:
Oct 23, 2015
-
Last Updated:
Oct 23, 2015
-
Views:
1619
Kategorija:
NACIONALNE KUHINJE
»
Grčka
Tagovi (Ključne reči):
#recept
#recepti
#kuvar
#www.volimo.net
#grcka kuhinja
Opis:
Priroda je bila darežljiva prema Grčkoj. Raskošne primorske i planinske regije podarile su joj obilje raznovrsnih svežih sastojaka koji svojim ukusom i hranljivošću oplemenjuju mnoga jela.
Pregled
Sastojci1 kg okre ¼ l. maslinovog ulja 2 veće glavice crnog luka (sitno iseckanog) 5-6 crvena paradajza 1 kašika iseckanog peršuna so, biber 1 kašika sirćeta so, biber
Priprema
Okru oprati, posoliti, sa malo sirca poprskati, staviti u pliću posudu (tepsija) razrediti i ostaviti na suncu da omekša. Kada omekša, dodamo oljušteni i na kockice iseckan paradajz, iseckani peršun, crni luka na tanke listice isečen, so i biber. Sve dobro promešati, zaliti maslinovim uljem, vodom da prekrije povrće i staviti u rernu da se peče. Peče se na 170°C oko 45-50 min.
