* jaje * 90 g griza (oko 8 punih kašika) * 8 kapi ulja * prstohvat soli
Priprema:
Odvojte belance od žumanceta. Belance s prstohvatom soli čvrsto umutite viljuškom, pa dodajte žumance i ulje i sve lepo sjedinite. Stavljajte kašiku po kašiku griza, svo vreme mešajući viljuškom.