* 4 jagnjece kolenice * 800 g krompira * 1 cen belog luka * 3 glavice crnog luka * 1 kasicica vegete * ½ kasicice narendanog dumbir * 1 kasicica kurkuma * 2 grancica majcine dušice * 1 kasike meda * 25 ml suvoog belog vina * 50 ml bujona * 2 kasike ulja * so i biber
Priprema:
Zagrejati ulje u vecoj posudi, dodati kolenicei i prziti 10 min. Meso okretati da uhvati koricu sa svih strana. Izvaditi meso iz posude, dodati naseckan crni i beli luk i prodinstati 3 minuta na tihoj vatri . Dodati zacine i zacinsko bilje , promešati, vratite kolenice u posudu, posoliti i pobiberiti. Dodati belo vino i bujon pa poklopiti i kuvati 2 sata na laganoj vatri . Dodati krompir isecen na cetvrtine i kuvati 15 min. Izvaditi meso i krompir. U sok od kuvanja dodati med, promesati pa vratiti meso i krompir u posudu. Otklopljeno, kuvati jos 15 minuta. Servirati meso i krompir preliveno umakom i kome se kuvalo.