Recept
Sastojci:
* 750 gr jagoda
* 125 gr secera
* 500 ml slaga
* 75 gr svezeg sir
* sveza nana
* 2 lista zelatin
* voda, mleko
Priprema:
Stavite vodu da prokljuca. kada pocne da kljuca dodajte ociscene jagode i kuvajte ih 5 minuta.
Gotove jagode prerucite u cediljku i prelivajte hladnom vodom da zaustavite kuvanje, ocedite i odlozite.
Kada su jagode dobro ocedjene umutite ih u blenderu.
Potopite listove zelatina u hladnu vodu da nabubre.
Umutite slag sa mlekom po uputstvu, dodajte secer, sir, pire od jagoda, i ocedjen zelatin pa sve umutite.
Gotovu smesu odmah raspodelite u posudice i ostavite ih u frizider da se dobro ohlade.
Pre posluzivanja ukasite mus jagodama i nanom.