Sastojci:
* 850 gr rabarbare
* 2 narandze
* 700 gr secera
Priprema:
Oljustite i iseckajte rabarbaru. Narandze oprati, iseci na vrlo tanke kriske pa ih prepoloviti.
Staviti rabarbaru, narandze i secer u posudu, promesati i ostavi, poklopljeno da odstiji preko noci.
Staviti da se kuva redovno mesajuci. Dzem je gotov kada postane dovoljno gust i staklast (oko 30 min kuvanja)
Sipati u vruce tegle.