* 500 gr fileta oslica * 2 kasike margarina * 2 kasike brasna * 2 kasike seckanog spanaca ili blitve * 500 ml neutralne tecne pavlake * sok od 1/2 limuna * so, ulje
Priprema:
Spanac ili blitvu ocistiti, obariti dobro ocediti i naseckati. Proprziti brasno na margarinu pa dodati blitvu, promesati, dodati sok od limuna, promesati, dodati pavlaku, posoliti i kuvati, cesto mesajuci, dok ne dobijete zeljenu gustinu.
Na malo ulja proprziti ribu sa svake strane po 5 minuta.