300 g testenine - školjkice 150 g graška 100 g boranije 200 g suve slanine 2 dl pavlake 1 kašika sušenog povrća 1 kašičica soli 2 struka mladog crnog luka listići žalfije Prvo u posudu staviti povrće i naliti da se prokuva. Kada je kuvano ocediti ga. 2 Testeninu skuvati u istoj vodi gde se kuvalo povrće, ako je potrebno dodati još vode. Proveriti, kada je kuvana ocediti je. 3 Dok se testenina kuva u tiganj narezati slaninu i upržiti je. Kada slanina dobije lepu zlatnu boju izvaditi je rešetkastom kašikom. 4 U tiganj narezati crni luk i propržiti ga. Uzeti veću posudu, sipati kuvanu testeninu, povrće, prženu slaninu i prženi luk, dodati malo soli i jedan sitno isečen listić žalfije. Sve promešati, dodati pavlaku i vratiti na vatru nekoliko minuta. 5 Sve servirati na tanjir za posluženje i posuti rendanim kačkavaljem, ukrasiti po želji.