Staro srpsko jelo, priprema se lako i brzo 7 dl vode 200 g kukuruznog brašna na vrh kašičice soli 1/2 kašike masti Za preliv: 1 kašika masti 1 manja glavica crnog luka 100 g dimljene slanine 100 g sira malo aleve paprike U posudu sipati vodu i so i staviti na vatru. Kada se voda ugreje dodati mast. Kada počne da vri skloniti sa vatre i polako dodavati brašno i mešati da se ne naprave grudvice. Vratiti na vatru i još pet minuta mešajući kuvati kačamak. U tiganj staviti mast, staviti tiganj na vatru dodati isečen luk i propržiti, zatim dodati dimljenu slaninu i još malo propržiti, dodati malo aleve paprike. U činijicu servirati sir koji ste izmrvili, pržen luk i slaninu i kačamak. Svako se služi prema ukusu. Servirati i služiti toplo.