Pregled
Sastojci:
4jajeta,
4kasike secera,
30gr putera i
125 gr brasna.
Fil:
poslasticarska krema, puter i cokolada.
Za kremu:
800ml mleka,
5 kasika secera,
5 zumanaca,
3,5 kasike pudinga od vanile i
2 kasike brasna.
Priprema:
Staviti mleko da provri, za to vreme umutiti zumanca sa secerom, od mlakog mleka dodati malo u zumanca i secer, dodajte brasno i puding, dobro promesati da nema grudvica i sipati u mleko, neprestano mesajuci. Kada smesa pocne da se zgusnjava skloniti sa vatre.
Na kraju dodati, 200gr putera.
Fil podeliti u dva dela, jedan ostaje zuti a u drugi dodati cokoladu, oko 200gr i time filovati tortu.
Mozete staviti voce na svaku koricu, posle premazanog fila.Ja sam stavila u ovom slucaju, jagode.