Zid
Učitavanje ...
No results found!
Pregled
Sastojci:* kupus …..0,5kg * crni luk ….50g * beli luk …….5g * mleveno meso (junećeg ako je moguće)……200g * paradajz pire …….200g * rikota sira ……..200g * kačkavalj …….100g * parmezan ………20g * jaja …..2 komada* bosiljak* so* biberPriprema:Glavicu kupusa odvojite na listove i odsecite tvrdi deo. Maslinovo ulje zagrejte, i izdinstajte crni luk, dodajte beli luk i bosiljak, zatim mleveno meso i dinstajte dok meso ne bude skoro gotovo 80%. Zatim sipajte pire od paradajza, soli i bibera po ukusu, i kuvajte na tihoj vatri dok se sos ne zgusne. U međuvremenu, pomešajte rikotu sa parmezanom , jajima , posolite I pobiberite po ukusu. Na dno vatrostalne činije stavite jedan sloj listova kupusa, zatim stavljajte meso, mešavinu sira, sloj kupusa, i to ponavljajte dok ne potrošite meso. Na vrh stavite rendani kačkavalj, i pecite četrdesetak minuta na 180C. Izvor
