Učitavanje ...Sastojci:
Priprema:
Najpre, na suvom tiganju propržite susam (crni i svetli), vodeći računa da se ne preprži, oko desetak minuta na srednjoj temperaturi. Potom, susam izručite u manju posudu i ostavite da se ohladi.
U tiganj dodajte med i šećer i na umerenoj temperaturi pustite da se otope, sve vreme mešajući. Kada šećer i med postanu tečni, sklonite sa šporeta i umešajte susam i sitno seckano suvo voće. Konzistenciju ćete proceniti tokom rada, ukoliko je ređa dodaćete još suvih sastojaka, a u suprotnom dodaćete još javorovog sirupa ili meda. Na plehu, na koji ste stavili papir za pečenje, masu rukama ravnomerno utapkajte i oštrim nožem naznačite debljinu i veličinu štanglice koje želite. Ostavite na sobnoj temperaturi da se stvrdnu.