Prvo oćistite pile od iznutrica,odsecite,vrat i ukolonite višak masti
Odsecite batake
Presecite batak na pola
Isečemo kosti
Okrenemo da odvojimo belo meso
Zasečemo po sredini
Pritisnemo ruko dok nož ne preseče na pola
Odsečemo krila
Presečemo ostatak na pola
Kad ste se toliko trudili ,sada ga lepo ispecite