Informacija

Ocena


Pogledajte i ovo

Social Share

Kako napraviti Chow Mein

Recept

Svako od vas ko  je ikada posetio Kineski restoran verovatno zna za ovo jelo.

Ko nije imao,  sad ima  priliku da ga po ovim instrukcijama napravi.I da se ne pokaje!

 

 

Sastojci


1 pakovanje chow mein rezanaca.Ovo se nažalost može nabaviti samo u većim centrima u specijalnim radnjama koje prodaju Azijske namirnice. I u Srbiji ih ima.

2 do 3 Kašike sosa od soje

1/4 šolje bistre supe

1 Kašika Hoisin sosa

Dosta sveže samlevenog crnog bibera

6 do 8 šolja sitno isečenog povrća po izboru.

Ja sam koristio,kupus,crni luk,buraniju i šagarepu.

500 grama piletine isečene na kocke(za one koji ne mogu bez mesa)

Ovo se vrlo lako može spremiti i bez mesa.ne bude ništa manje ukusno

 

 

 

 

Prvo u velikom loncu ,kad provri voda skuvamo rezance.Njima ne treba dugo vremena oko 4 minuta.

 

 

 Procedite rezance da nema vode..na kraju dodajte malo ulja .Ja koristim kanola ali ako imate sezamovo ulje će dati još bolji ukus.Odložitedo dalje upotrebe.

 

 

 Sada u  woku zagrejete malo ulja dok ne počne da dimi.Sipate povrće i svega nekoliko minuta okrećući ga po woku spremate.Odložite na tanjir

 

 

 

 

Prvo dodamo malo ulja u wok,pa sipamo  rezance. Čim su se malo zagrejali dodamo povrće i za nekoliko  minuta mešanja ono  će biti gotovo.Sipamo sos od soje i hoisin sos kao i bistru supu..Dobro zabiberimo

 

 Gotovo.Serviramo.Prijatno

Oni ,koji dodaju meso isečenu piletinu ispeku takodje u woku oko 4 minuta stalno okrećući meso.Dodate pri samom kraju.

Social Share