18 jaja 300 g šećera 375 g margarina 125 g maslaca 600 g mlevene plazme 5 kašike šećera u prahu 300 g mlecne milka čokolade 300 g bele milka čokolade
Priprema:
900 g plazme podeliti na 5 delova to je za 5 kore, u svaki red staviti 180 g plazme koju smo prethodno potopili u mleko . Fil: Umutiti 18 žumanaca sa 300 g šećera i skuvati na pari. Kad se ohladi dodati umućen margarin i maslac. Dodati u fil 600 g mlevene plazme i umućen sneg od 18 belanaca sa 5 kašike šećera u prahu. Fil podeliti na 2 dela u jedan deo dodati 300 gr istopljene crne čokolade a u drugi deo 300 gr istopljene bele čokolade. Tortu filovati: Red od 180 g plazme prethodno potopljene u mleko, fil sa crnom čokoladom pa opet red plazme potopljeno u mleko preko tamnog fila , fil sa belom čokoladom, red plazme.... i tako redom dok ne utrošimo fil i plazmu. Ukrasiti po zelji.