Informacija
- Zadnja izmena
- 1711 Ukupno pregleda
Pogledajte i ovo
JAGODICA BOBICA
Recept
PRE POCETKA PRAVLJENJA ROLATA NA PEK PAPIRU ISCRTATI JAGODE ILI NEKO DRUGO VOCE GRAFITNOM OLOVKOM PA PAPIR OKRENUTI NAOPACKE I NA SLIKU NANOSITI DEKORACIJU
priprema dekoracije
1 belance 40gr putera
40gr brasna
40gr secera
puter iseci na listice dodati brasno secer i belance pa zajedno umutiti
masu podeliti na tri dela
prvi deo ostaje svetao
u drugi deo dodati crvene prehrambene boje za kolace i fino izmesati
u treci deo dodati tzelene prehrambene boje za kolace i fino izmesati ,
prvo na skicu naneti svetle tacke i staviti u zamtrzivac na 10 minuta
zatim naneti zelene petiljke i staviti u zamrzivac na 10 minuta
i na kraju naneti crvenu dekoraciju i oblikovati jagode po slici ostaviti u zamrzivac
10 minuta ,
priprema rolata
4 belanceta umutiti u cvrsto sne a u drugoj posudi mutiti
4 zumanca + 1 zumance sto je ostalo od dekoracije
znaci 5 zumanaca mutiti sa 120gr kristal secera i 1 kesicom vanilin secera dodati 3 kasike ulja i 100gr brasna t 400 i lagano varjacom umesati belanca u smesu od zumanaca
izvaditi pek papir sa dekoracijom jagoda iz zamrzivaca i preliti gotovo testo preko zamrznute dekoracije fino poravnati i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta ,
gotov rolat uviti zajedno sa pek papirom u vlaznu krpu i ostaviti da odstoji 10 minuta zatim lagano odviti rolat i skinuti pek papir polako ponovo uviti u rolat i vratiti u vlaznu krpu da se ohladi ,
priprema fila za rolat
500ml mleka staviti da se skuva
u 100ml mleka razmutiti 2 pudinga od jagode sa 6 kasika secera
kad mleko provri skuvati puding ,
u ohladjen puding dodati 10 kapi ekstrata od jagode i 100gr penasto umucenog putera sa 50 gr secera u prahu sve fino sjediniti i u to dodati 300gr voca po zelji maline jagode sumsko voce sta ko voli po ukusu ,
razmotati rolat nafilovati ga i staviti u frizider na hladjenje prijatno
priprema dekoracije
1 belance 40gr putera
40gr brasna
40gr secera
puter iseci na listice dodati brasno secer i belance pa zajedno umutiti
masu podeliti na tri dela
prvi deo ostaje svetao
u drugi deo dodati crvene prehrambene boje za kolace i fino izmesati
u treci deo dodati tzelene prehrambene boje za kolace i fino izmesati ,
prvo na skicu naneti svetle tacke i staviti u zamtrzivac na 10 minuta
zatim naneti zelene petiljke i staviti u zamrzivac na 10 minuta
i na kraju naneti crvenu dekoraciju i oblikovati jagode po slici ostaviti u zamrzivac
10 minuta ,
priprema rolata
4 belanceta umutiti u cvrsto sne a u drugoj posudi mutiti
4 zumanca + 1 zumance sto je ostalo od dekoracije
znaci 5 zumanaca mutiti sa 120gr kristal secera i 1 kesicom vanilin secera dodati 3 kasike ulja i 100gr brasna t 400 i lagano varjacom umesati belanca u smesu od zumanaca
izvaditi pek papir sa dekoracijom jagoda iz zamrzivaca i preliti gotovo testo preko zamrznute dekoracije fino poravnati i peci u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 10 minuta ,
gotov rolat uviti zajedno sa pek papirom u vlaznu krpu i ostaviti da odstoji 10 minuta zatim lagano odviti rolat i skinuti pek papir polako ponovo uviti u rolat i vratiti u vlaznu krpu da se ohladi ,
priprema fila za rolat
500ml mleka staviti da se skuva
u 100ml mleka razmutiti 2 pudinga od jagode sa 6 kasika secera
kad mleko provri skuvati puding ,
u ohladjen puding dodati 10 kapi ekstrata od jagode i 100gr penasto umucenog putera sa 50 gr secera u prahu sve fino sjediniti i u to dodati 300gr voca po zelji maline jagode sumsko voce sta ko voli po ukusu ,
razmotati rolat nafilovati ga i staviti u frizider na hladjenje prijatno
- Prethodno
- Najpopularniji recepti
- Izdvojeno
- Sponzorisano
-
Grid View
-
Pregled recepta
