Recept
LOKUMI
POTREBNI SASTOJCI
3 belanca
3 male šoljice od 50ml šećera u prahu
3 male šoljice od 50ml ulja
250gr putera
1 vanilin šećer
100gr kokos brašna
600gr brašna
1 kesica praška za pecivo
ZA VALJANJE LOKUMA
50gr šećera u prahu
1 vanilin šećer
PRIPREMA
Belanca umutiti sa šećerom u prahu i vanilin šećerom u čvrsto šne dodati omekšao puter i sve fino sjediniti, dodati ulja promešati pa dodati kokos brano . Brašno pomešati sa praškom za pecivo i lagano dodati u prethodno umućenu smesu umesiti fino gatko testo od testa kidati manje loptice i rukama praviti male valjke - lokume Lokume redjati u teppsiju na pek papir napraviti razmak izmedju lokuma da se nezalepe Peci na 160 stepeni 25 minuta pečene lokune ohladirti pa ih valjati šećer u prahu pomešan sa vanilom